Yeşil Elma Çilekli Kalp Pasta Tarifi 08.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Muhallebi için;
Öncelikle tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilya ilave edip karıştırın.Ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.Kıvamını alan muhallebiyi ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
Keki için;
Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ilave edip krema kıvamına kadar çırpın.Ardından su ekleyip tekrar çırpın.Elediğiniz kuru malzemeleri ilave edip karıştırın. Kalp şeklindeki kek kalıbını yağlayın.Kek hamurunu döküp önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp keki 20 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi krem şanti ilave edip mikser yardımıyla çırpın.Soğuyan keki enine 3 eşit parçaya ayırın. Kekin piştiği kalıba 1 parça keki yerleştirin. Çilek reçelini su ile iyice açtıktan sonra keki ıslatın.Islanan kekin üzerine krema yayıp spratula yardımıyla veya kaığın arka yüzüyle düzleştirin.Daha sonra çilek dizip tekrar 1 parça kek koyup ıslatın.Tekrardan krema yayıp çilek ilave edin.Kalan son kek parçası da kalıba koyup ıslattıktan sonra krem şanti ile kaplayıp buzdolabına dinlendirmeye bırakın.Dinlenen pastayı kalıptan çıkarın.Üzerine arzunuza göre çilek ve çikolata cips ile süsleyin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 3 adet yumurta
- – 1 su bardağı şeker
- – 3 çorba kaşığı tepeleme un
- – 1 paket vanilya
- – 1 paket kabartma tozu
- – 3 çorba kaşığı un
- Kreması İçin;
- – 2 su bardağı süt
- – 1 çay bardağı şeker
- – 2 çorba kaşığı un
- – 1 çorba kaşığı nişasta
- – 1 paket vanilya
- – 2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti
- – Arası için çilek
- Üzeri İçin;
- – Çikolata cips
- – Çilek
Yapılışı