Taze Fasulye Yoğurtlaması Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Taze Fasulye Yoğurtlaması Tarifi
Taze fasulyeleri ayıklayın.Fasulyelerin uzunluğuna göre 2 veya 3 kırıp yıkayın.Fasulyeleri bol suda yumuşayana kadar haşlayın.Suyunu süzüp soğumaya bırakın.Derin bir kasenin içerisine süzme yoğurt ekleyip biraz suyla açın.İçerisine havanda dövdüğünüz sarımsakları ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.Soğumuş olan fasulyeleri servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip karıştırın.Sos tavasına tereyağ ve toz biber kızdırılıp üzerine döküp servis yapın.Afiyet olsun
Malzemeler- -500 gr. taze fasulye
- -yeterince süzme yoğurt
- -2-3 diş sarımsak,
- -3 yemek kaşığı tereyağ
- -1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı