Nursel’le Evin Tadı Yoğurtlu Patates Tarifi 15.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 15.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- Yarım kilo dana kuşbaşı
- 1 su bardağı nohut
4 adet patates - Yarım kilo süzme yoğurt
- 2 yk un
- 1 yumurta
- Tuz
- Üzeri İçin;
- 2 yk tereyağı
- Haspir
YapılışıDana kuşbaşı ve nohut bir tencereye koyularak haşlanır. Hafif pistikten sonra patatesler küp küp doğranıp haşlanan et ve nohuta eklenip pişirilir. Diğer tarafta yoğurt, yumurta ve un bir tencereye koyulup karıştırılır. Ardından ocağa alıp kıvamına göre şu eklenip karıştırılarak pişirilir. Daha sonra pişen etin suyundan yoğurtlu suya eklenip ılıştırılır. Ardından yoğurtlu terbiyenin tamamı yemeğe eklenip altı kapatılır. Tereyağında haspir yakılıp, üzerine dökülerek servis edilir.Afiyet olsun