Nursel’le Evin Tadı’nın 27.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Pırasaların alt kısımları alınıp tam bölünmeyecek sekilde uzunlamasına çizikler atılır. Ardından kaynamış suyun içine atılıp haşlanır. Diğer tarafta iç harcı için soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Üzerine et,yıkanmış pirinç, salça ve baharatlar eklenir. Son olarak zeytinyağı ilave edilip karıştırılır. Haşlanan pırasalar dört parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. Üzerine hazırlanan iç harçtan koyulup muska şeklinde kapatılır. Bütün hepsi bu şekilde hazırlanıp tencereye dizilir. Üzerine salçalı sos ve havuç dilimleri eklenip pişmeye bırakılır. Afiyet olsun