Nursel’in Mutfağı Fırında Dilimlenmiş Patates Tarifi 01.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Patatesler güzelce yıkanıp tepsiye dizilir. Tepside düz durması için alt kısmından kesilir. Yüzeyinden bıçakla dibe inmeyecek şekilde kesikler atılır.
4 diş sarımsak dövülür. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağ bırakılır. Tuzu, karabiberi, pulbiberi, kimyonu ve kekiği katılıp karıştırılır. Şekil verilerek tepsiye dizilen patateslerin üzerine hazırlanan sarımsaklı sos gezdirilip 250 derecede fıtına verilir.Afiyet olsunMalzemeler- – 1,5 kilo patates
- – 1 çay bardağı zeytin yağı
- – 4 diş sarımsak
- – Yarım çay kaşığı kekik
- – Yarım çay kaşığı pul biber
- – Yarım çay kaşığı karabiber
- – Yarım çay kaşığı kimyon
- – Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı