Nursel’in Mutfağı 05.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nezahat Hanım konuk oldu. Nezahat Hanım sizler için Nazilli sofrasından lezzetler hazırladı.

Isırgan otlarını  ve soğanları doğrayın. Doğranan ısırgan otlarını bir kaba alıp soğanları ekleyin. Karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. Zeytinyağı ve mısır ununu da ekleyip hepsini birlikte karıştırıp ovun. Diğer tarafta bir tavaya yağ döküp her yerine yedirin. Üzerine ekmek içini döküp ovduğunuz ısırgan otlarını üzerine dökerek bir kapla iyice bastırın. Sonrasında üzerine bastırarak pişirin. Bir tarafını pişirdikten sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin. Piştikten sonra kesip üzerine süzme yoğurt sürüp rulo yaparak servis edin. Afiyet olsun.