Nursel İle Ramazan Sofrası Turşu Aşı Tarifi 27.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 27.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde çok lezzetli Bitlis yemekleri hazırlandı.
Malzemeler- 600 gr kuzu kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 250 gr taze fasülye
- 1 su bardağı haşlanmış yarma
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salcasi
- 250 gr yeşil erik
- 2 yemek kaşığı erik marmelatı ( erik ekşisi)
YapılışıSoğanları yemeklik doğrayın. Fasülyeleri temizleyin 3’e bölün.
Isıttığımız tencerede etlerimiz mühürleyin. Etler suyunu salınca soğanları, yağı, salçaları ekleyin, kavurun. Kaynar su ekleyin. Haşlanmış nohutları, haşlanmış yarmaları , taze fasülyeleri ekleyin. Yarım saat kadar pişirin. Eriği ve erik ekşisini ekleyin. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.Afiyet olsun 🙂
- 600 gr kuzu kuşbaşı et