Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 15.02.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Önce kıymalı iç harcı hazırlıyoruz. Kıymayı tavaya alıp, biraz kavuralım, doğranmış soğanı ve sarımsağı, ince doğranmış yeşil biberi de ilave edelim biraz daha çevirelim.

Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı ve baharatları ilave edelim doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edelim karıştıralım.

İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, ortasını delmeden dikkatlice oyuyoruz.

Kızgın yağda hafif kızartıyoruz.

Herhangi bir fırın kabına diziyoruz.

Ortalarını kıymalı harç ile dolduruyoruz. Sosu hazırlayıp, patateslerin aralarına gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yanında da pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz