Gelinim Mutfakta Lahana Böreği Tarifi 26.11.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Lahana Böreği Tarifi 26.11.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 26.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 1/2 dolmalık lahana

    İçi için;



    • 1 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 1 adet kapya biber
    • 150 gr. Kıyma
    • 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    • bir tutam kişniş
    • Bir tutam nane
    • Bir tutam toz biber
    • Bir tutam pul biber

    Üzeri için;

    • Yarım çay bardağı sıcak su
    • Bir tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağı
    • Bir tutam toz biber
    • Bir tutam tuz
    • 150 gr. Kaşar peyniri

    YAPILIŞI:

    Yapılışı

    Tencereye tereyağı ve birkaç damla zeytinyağı koyun.



    Soğan, havuç ve kapya biberi sırasıyla ekleyip soteleyin.

    Kıymayı kavurduktan sonra patatesı ekleyin.

    Daha sonra salçaları ekleyin..

    Baharatlandırıp 5 dakika pişirin.

    Fırın kabını alın ve kalan zeytinyağı ile yağlayın.

    Haşladığınız lahanaların damarlarını alın bir kat lahana üzerine bir kat kıyma şeklinde bitene kadar döşeyin.

    En üstte lahana katmanı kalacak şekilde ayarlayın.

    Üzerine sosunu hazırlayıp dökün.

    180 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika pişin.Rendelediğiniz taze kaşar peyniri de ekleyip,5 dakika daha fırınlayın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.