Gelinim Mutfakta Karnabahar Graten Tarifi 21.06.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Karnabahar Graten Tarifi 21.06.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 21.06.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

    Haşlamak için;



    • 1 orta boy karnabahar
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Su

    Sosu İçin;

    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 tutam maydanoz
    • Yarım su bardağı un

    Üzeri İçin;

    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Karnabaharı küçük parçalara koparıp yıkayalım. Uygun bir tencereye alarak tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.



    Onlar haşlanırken sosunu hazırlayalım. Maydanozu ince doğrayalım, sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. Haşlanan karnabahar parçalarını süzüp sosun içine atalım.

    Daha sonra karnabaharlarımızı yağlanmış borcama sıkı bir şekilde dizelim. Kalan sosu üzerine dökelim ve önceden ısıttığımız 190 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

    Üzeri kızarınca fırından çıkartıp rendelediğimiz kaşar peynirini serpip tekrar fırına verelim.

    Kaşar peyniri hafif kızarınca, yaklaşık 10 dakika sonra fırından alalım. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.