Kanal D ekranlarında yayınlanan Turgay Başyayla ’nın sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 01.12.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Hamuru için gerekli olan malzemeleri yoğurup dinlendirin.

Unlu zeminde tart kalıbı büyüklüğünde açın.

Yağlanmış tart kalıbına yanları yüksek olacak şekilde yerleştirin.

Kabakların kabuklarını soyup, yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.

Sıvı yağı tavada ısıtın ve kabakları ilave edip soteleyin ve soğumaya bırakın.

Çırpma kabına yumurtaları alıp, bir iki dakika çırpın.

Yoğurt, krema, un, tuz ve biberleri ekleyip çırpmaya devam edin.

En son soğumuş kabakları, ince kıyım taze soğanları ve rende kaşarı ilave edip, kaşıkla karıştırın ve tart hamurunun üzerine dökün.

Kiraz domatesleri ikiye bölüp, tartın üzerine dizin.

Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında, yaklaşık yarım saat pişirin.

Ilık servis yapın. Afiytt olsun.