Derya Baykal’la Gülümse Fasulye Mücveri Tarifi 13.06.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Teve 2 ekranlarında sevilerek izlenen Derya Baykal ile Derya Baykal’la Gülümse programının konukları 13.06.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- yarım kilo taze fasulye
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 4 dal taze soğan
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 4-5 yemek kaşığı un
- tuz
- karabiber
- kızartmak için;
- sıvıyağ
- süslemek için;
- taze nane
- labne peyniri
Yapılışı15 dakika fasulyeleri haşlamaya bırakın.
Fasulyeler haşlanırken; yumurtaları bir kaba kırın ve ince ince doğradığınız maydanozları ilave edin, karabiberle tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.
Fasulyeler haşlandıktan sonra renklerinin solmaması için soğuk sudan geçirin ve haşlanmış fasulyeleri ince ince doğrayın, ardından üstlerine unu serpin ve güzelce harmanlayın.
Unladığınız fasulyelere hazırladığınız yumurtalı karışımı ilave edin ve güzelce karıştırın.
Yağı bir tavada eritin ve hazırladığınız karışımdan kaşık kaşık tavaya dökerek, altlı üstü güzelce mücverleri kızartın.
Kızaran mücverleri bir servis tabağına alın ve servis edin.
Afiyet olsun