Arda’nın Ramazan Mutfağı Patates Köftesi Tarifi 23.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Patates Köftesi Tarifi 23.04.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 23.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet orta boy patates
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 su bardağı bayat ekmek içi – panko
    • ½ bağ maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • Bulamak için Malzemeler
    • Yumurta
    • Panko
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Patateslerinizi bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip haşlayın.
    Haşlanan patatesleri bir patates ezici yardımıyla ezin.
    Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
    Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ilave edin ve soğanları ekleyip soteleyin.
    Ezdiğiniz patateslerin içerisine sotelediğiniz soğanları ilave edip karıştırın.
    Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın.
    Panko, ince kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyip soğuyana kadar tahta bir kaşık ya da spatulayla karıştırın.
    Hazırladığınız harçtan normal köfte boyutunda köfteler hazırlayın.
    Tavanızın içerisine ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.
    Hazırladığınız köfteleri önce yumurtaya ardından pankoya bulayın ve arkalı önlü kızartın.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.