Arda’nın Ramazan Mutfağı Ispanak Mücveri Tarifi 18.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 18.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler-
250 gram ıspanak – yaprak kısmı
-
3 – 4 dal taze soğan
-
4 adet yumurta
-
½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış
-
1 su bardağı un
-
Tuz
-
Karabiber
-
Pul biber
-
Kızartmak için;
-
Ayçiçek yağı
YapılışıIspanaklarınızı ince ince kıyın.
Soğanlarınızı ince doğrayın.
Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.
Geniş bir tavaya ayçiçek yağı alın ve kızdırın.
Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
Her iki tarafını da iyice pişirin.
Pişirdiğiniz mücverleri havlu kağıt koyduğunuz tabağa çıkartın.
Sıcak ya da soğuk servis edin. -