Arda’nın Mutfağı Peynirli Patates Tarifi 06.02.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Peynirli Patates Tarifi 06.02.2021

    Arda’nın Mutfağı’nın 06.02.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet patates – rende
    • 4 – 5 yemek kaşığı tuz
    • 1 tutam karabiber
    • 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tereyağı parçaları
    • İçi için Malzemeler
    • 200 gr. kaşar peyniri
    • Üzeri için Malzemeler
    • Kavrulmuş susam
    • Deniz tuzu
    Yapılışı

    Patateslerinizi rendeleyin ve bir karıştırma kabına alın.
    Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.



    Aynı boydaki iki tavaya patateslerinizi bölüştürün ve orta ateşte pişirin.
    Tabanı hafifçe pişen patateslerinizi bir spatula yardımıyla hafifçe ezerek karıştırın.
    Ardından yeniden düzleyin ve ateşi iyice kısın.
    Taban kısımları pişince bir tabak yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
    Pişen patateslerinizden bir tanesinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve diğer patatesi üzerine yerleştirin.
    Üzerine kavrulmuş susam ve deniz tuzu serpiştirin.

    Kenarlarına tereyağı parçaları koyun ve tavanızı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
    Dilerseniz üzerini iyice kızartmak için fırının ızgara ayarına getirebilirsiniz.

    Fırından çıkan patatesinizi soğumaya bırakın.
    Soğuyunca bir spatula yardımıyla servis edeceğiniz tabağa alın ve dilimleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.