Nursel’in Mutfağı Ispanak Salatası Tarifi 21.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Ispanaklar, dereotları, maydanozlar taze naneler ve taze soğanların sadece yeşil tarafları küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerine dövülmüş ceviz ve ayıklanmış nar ekleyin. Sıcak suda 5-10 dakika bekletilen ince bulgur ilave edin. 1 portakalın suyu sıkın. Sıvı yağ, limon suyu nar ekşisi gezdirip harmanlayın. Tuzu atıp sunuma alın.Afiyet olsun
Malzemeler- – 500 g ıspanak
- – 3 demet maydanoz
- – yarım demet dereotu
- – yarım demet taze nane
- – 1 su bardağı ince bulgur
- – 1 su bardağı nar
- – 1 adet portakal
- – 1 adet limon
- – 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- – yarım çay bardağı sıvıyağ
- – 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- -1 çay kaşığı tuz
Yapılışı