Havuçlar ve patatesler kabukları alındıktan sonra bütün olarak ayrı ayrı haşlanır. Haşlanan patatesler ezilerek püre kıvamına getirilir. Kuru nane, pul biber, kimyon ve tuz atılıp yoğurulur. Haşlanan havuçlar 3 parmak uzunluğunda kesilir ve hazırlanan patatesli harca giydirme yapılır. Küçük küçük doğranmış dereotu, taze soğan ve maydanoz karışımına bulandırılarak sunuma alınır.