Nermin’in Enfes Mutfağı Narlı Karabuğday Salatası Tarifi 01.11.2021


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nermin’in Enfes Mutfağı Narlı Karabuğday Salatası Tarifi 01.11.2021

    Nermin’in Enfes Mutfağı 27.10.2021 tarihinde Kanal 7’de yayınlanan yeni bölümünde NERMİN GÜL ve sevgili konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

     

    • 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
    • 1 adet kapya biber
    • 2 adet salatalık
    • 1 adet portakal
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 1 adet limon
    • 1 adet nar
    • 1 çay bardağı Zeytinyağı
    Yapılışı

     

     

    Karabuğdayı yıkayıp süzün. 1,5 sy bardağı su ile birlikte küçük ir tencereye alın ve kapağı aralık olarak suyunu çekinceye kadar 12-13 dakika kadar pişirin.Suyu çeken hafifçe patlayıp yumuşayan buğdayları ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın.Buğdaylar soğurken salatalıkları doğrayın. Kapya biberi  minik küpler halinde doğrayın. Portakalı soyun ve zarlarını ayıklayarak dilimleyin. Dereotu ve maydanozu isteğe göre kıyın ya da elinizle koparın.

    Soğuyan buğdayları orta boy bir kaseye alın. İçine doğradığınız malzemeleri ilave edip soslayın.Nar tanelerini ekleyip bir tur karıştırın.

    Afiyet olsun

    1. Sos için istediğiniz miktarda zeytinyağı ve nark ekşisini bir miktar tuz ekleyerek çırpın.

    Sosu salataya ilave edin. Karıştırarak servis yapın.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.