Arpa Şehriye Salatası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arpa şehriyeleri kaynamış suda haşlayın.Pişen şehriyeyi süzüp soğuk sudan geçirin.Derin bir kasenin içerisine arpa şehriyeleri alın.Üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin.Taze soğanları,kırmızı biberi,maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp ekleyin.İçine kornişon turşu ve mısır ekleyip harmanlayın.Zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyip karıştırıp servis tabağına alın.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 su bardağı arpa şehriye
- -2 adet havuç
- -yarım su bardağı konserve mısır
- -3-4 dal taze soğan
- -bir tutam maydanoz
- -bir tutam dereotu
- -yarım limon suyu
- -4-5 adet kornişon turşu
- -1 adet kırmızı biber
- -zeytinyağı
- -tuz
Yapılışı