Arda’nın Mutfağı Sezar Salata Tarifi 30.10.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 30.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet Yedikule marulu
- 2-3 dilim tost ekmeği
- Zeytinyağı
Sezar sos için;
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- ½ top ançüez
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3- 4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı toz şeker
Üzerine;
- 30 gr parmesan peyniri ( rende)
YapılışıKroton için ekmekleri küpler halinde kesin ve fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kurutun. Ardından üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 10 dakika daha fırınlayın. Krotonlar pişince soğumaları için kenara alın.
Sezar sos için, tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında iyice çırparak birleştirin.
Salatayı birleştirmek için; marulları servis kasenize alın üzerine Sezar sos döküp karıştırın son olarak da kroton serpip servis edin.Afiyet olsun
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
Ah yes, nicely put, evyorene.