Arda’nın Mutfağı Patlıcan Salatası Tarifi 31.12.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 31.12.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 adet kemer patlıcan
- ½ limonun suyu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
YapılışıPatlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın.
Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin.
İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın.
Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.