Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kabakları yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.Tavaya sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında kabakları ilave edip kavurun.Derin bir kasenin içerisine yoğurt ekleyin.Üzerine rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın.Ardından kavrulan kabakları ve ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın.Servis tabağına alıp cevizle süsleyin.Afiyet olsun
Malzemeler- -2 adet kabak
- -1 kase süzme yoğurt
- -1-2 diş sarımsak
- -bir tutam dereotu
- -tuz
- -ceviz
- -sıvıyağ
Yapılışı