Trt 1 Misafirim Var Fırında Sebzeli Domates Dolması Tarifi 28.09.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 27.09.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 6 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1\2 adet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
Yapılışı2 adet havucu, 1 adet kuru soğanı ve 1 adet kabağı küp küp doğradık. Havuçlarımızı, soğanımızı ve sarı biberlerimizi zeytinyağında kavurduk. Doğradığımız kırmızı biber, kabak ve patlıcanlarımızı da ilave ettik.
Tuzumuzu ekledik. 2 diş sarımsağı da ince ince doğrayıp tenceremize ekledik ve biraz daha zeytinyağı ekleyerek kavurmaya devam ettik. 6 adet domatesin içini oyduk. Sularını sebzelerimize ilave ettik.
Yarım demet maydanozu yemeğimizin içerisine doğradık ve karıştırdık.
Sebzelerimizi domateslerimizin içerisine doldurduk ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirdik.