Refika İle Öze Dönüş Piyaz Tarifi 13.01.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 13.01.2018 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.
Malzemeler- 250 gr. Fasulye
- 8 dal maydanoz
- 12 adet zeytin
- 1 adet yumurta
- Sos için;
- 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
- 8 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kşığı tepeleme tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
YapılışıSoğanı ince ince yarım daire olacak şekilde doğrayın. Derin bir kabın içerisine haşlanmış fasulye , doğranmış maydanoz ve zeytinleri ekleyin. Üzerine soğanları ilave edin.
Bir kabın içerisine sos malzemelerin hepsini karıştırıp. Piyazın üzerine güzelce ekleyin.
Piyazın bulunduğu kabı kaşık değdirmeden hoplatarak karıştırın. Daha önceden 6 dk. haşlanan yumurtayı dilimleyerek piyazın üzerine ekleyin. Afiyet olsun.