Patates Püresi Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- – 4-5 adet patates (yarım kilo)
- -1 yemek kaşığı tereyağ
- – 1 silme çay kaşığı karabiber
- -1 silme tatlı kaşığı tuz
- -1 su bardağı süt
YapılışıÖncelikle patateslerin kabuklarını soyup, iyice yıkayın. Daha sonra iri parçalar halinde kesin.Tencereye sıcak su tuz ekleyerek patatesleri ekleyiniz. Yumuşayana kadar pişirin. Çatalı batırdığınızda çatal giriyorsa patatesleriniz haşlanmış demektir. Haşlanan patateslerin suyunu süzdükten sonra soğumadan tereyağı koyup eziniz.Ardından süt,karabiber,tuz ekleyerek spatula yardımıyla pürüzsüz olacak şekilde karıştırınız.Hazırladığınız patates püresini servis tabağına alarak et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
NOT: Tercihinize bağlı olarak patates püresinin içerisine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.