Derya Baykal’la Gülümse Patatesli Çiğ köfte Tarifi 11.06.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Teve 2 ekranlarında sevilerek izlenen Derya Baykal ile Derya Baykal’la Gülümse programının konukları 11.06.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 adet patates
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz
YapılışıKüçük bir kasede isotla yağı birleştirin ve bir kenarda bekletin.
Bulguru yoğurma kabına alın. Üzerine sıcak ama kaynar olmayan suyu döküp karıştırın.Haşlanmış Patatesi rendeleyin, bulgurun içinde ezin.Soğanı rendeleyin veya minik doğrayın.Sarımsağı ezin ve biraz yoğurun. İçine salça ve baharatları ekleyin. Bütünleşene kadar yoğurun.Kıyılmış maydanoz ve kıyılmış cevizi ekleyip tekrar yoğurun. Küçük küçük sıkıp servis tabağına alın
Afiyet olsun