Buğday Cacığı Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
- 2 diş sarımsak
- 1 adet salatalık
- tuz
Üzeri için;
- zeytinyağı
- bir tutam kırmızı biber
YapılışıBuğdayları haşlayın.Haşlanan buğdayları soğuk sudan geçirip süzün.Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
Süzme yoğurdu derin bir kasede ezdiğiniz sarımsak ve tuz ile biraz çırpın.Ardından haşlanmış buğday ve doğranmış salatalığı ekleyip karıştırın.Üzerine zeytinyağı gezdirip kırmızı biber serpin ve servis edin.
Afiyet olsun 🙂