Tv8 Arda’nın Mutfağı Nohutlu Firik Pilavı Tarifi 25.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Bulgurları yıkayın ve süzdürün.Tereyağını tencerede eritin ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Ardından bulgurları ekleyip çevirin. Salçaları ilave edin ve kokuları çıkana kadar kavurun.Tuz, karabiber ve nohudu ekleyip çevirin ve suyunu verin.Kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin. Ardından dinlendirip servis edin.Afiyet olsun
Malzemeler- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -1 yemek kaşığı zeytinyağı
- -1 adet soğan
- -1 yemek kaşığı domates salçası
- -1 yemek kaşığı biber salçası
- -2 su bardağı firik bulguru
- -1 su bardağı pilavlık bulgur
- -1 su bardağı haşlanmış nohut
- -6 su bardağı et suyu
- -Tuz
- -Karabiber
Yapılışı