Gelinim Mutfakta Mişöriz ( Arnavut Pilavı) Tarifi 06.01.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Mişöriz ( Arnavut Pilavı) Tarifi 06.01.2022

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 06.01.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

     

     

    • 700 gram tavuk baget ya da but

       

    • 3 su bardağı pirinç

       

    • 6 su bardağı tavuk suyu

       

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

       

    • 100 gram tereyağı

       

    • Tuz

       

    • Karabiber

       

    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı

     

    Tavukları düdüklü tencereye alıp üzerine 8 su bardağı su ekleyin.

    Kapağını kapattığınız tavukları haşlanmaya bırakın.

    Tavuklar haşlanırken soğanı yemeklik doğrayın.

    Tereyağını bir tencerede ısıtıp soğanları yağda kavurun.

    Salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

    Pirinçleri yıkayıp süzün ve tenceredeki soğanlara ilave edin ve 5 dakika daha kavurun.

    Pirinçleri bir fırın kabına aktarın.

    Tavuğun haşlama suyunu süzüp pirinçlerin üzerine ekleyin.

    Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verdiğiniz pilavı 10 dakika kadar fırınlayın.

    Ardından tavukları da pirinçlerin üzerine dizip tepsiyi yeniden fırına verin.

    Sıcaklığı 200 dereceye çıkarıp 20 dakika daha pişirin.

    Tavuklar iyice kızaracak ancak pilav hafif sulu kalacak şekilde olmalı. Bu nedenle pilav suyunu tamamen çekerse fırından almadan önce üzerine 1 kepçe kadar daha tavuk suyu gezdirebilirsiniz.

    Üzerine bir tepsi kapattığınız pilavı 10 dakika dinlendirip demlendirin.

    Ardından sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.