Arda’nın Ramazan Mutfağı Nohutlu Firik Pilavı Tarifi 21.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Nohutlu Firik Pilavı Tarifi 21.04.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 21.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
    • 2 su bardağı firik bulguru
    • 1 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 3 su bardağı et suyu
    • 3 su bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru nane
    Yapılışı

    Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
    İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip eritin.
    İri yemeklik doğradığınız soğanları tencerenize ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin.
    Bulgurlarınızı bir tur sudan geçirin ve tencerenize ekleyip çevirin.
    Haşlanmış nohut, domates salçası ve biber salçasını da ilave edip karıştırın.
    Et suyunu ilave edin ve karıştırın.
    Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın.
    Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
    Pişen pilavınızı bir tur karıştırın ve üzerine bir kağıt havlu kapatıp 10 – 15 dakika dinlendirin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.