Arda’nın Ramazan Mutfağı Bademli ve Limonlu Pilav Tarifi 16.04.2022
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
“Arda’nın Ramazan Mutfağı” 16.04.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 1 su bardağı soyulmuş iç badem
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı et suyu
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
YapılışıTencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenin içerisine bademleri alın ve kavurun.
Bademler renk alınca tereyağı ve zeytinyağını ilave edin.
Tereyağı eriyince yıkayıp nişastasından arındırdığınız pirinci ekleyip kavurun.
Limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
Et suyu, su, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Su tamamen çekince kapağını açıp şöyle bir karıştırıp üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.