Arda’nın Ramazan Mutfağı Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi 03.04.2022
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
“Arda’nın Ramazan Mutfağı” 03.04.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ½ su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
YapılışıPilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin.
Şehriyeleri ilave edin ve kavurun.
Yıkadığınız ve fazla nişastasından arındırdığınız pirinçleri tencereye ekleyip kavurun.
Su, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavınızın altını kapatın ve üzerine bir kağıt havlu serip demlendirin.
Demlenen pilavı sıcak servis edin.