Arda’nın Mutfağı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi 11.01.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 11.01.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı su
- Kuru nane
- Tuz
- Karabiber
YapılışıPilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin ve eritin.
Tereyağınız eriyince içerisine tel şehriyeleri alın ve hafif rengi dönene kadar kavurun.
Bulguru ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Kuru nane, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
Suyunu ekleyip birkaç tur karıştırın ve ağzı kapalı olacak şekilde pişirin.
Pilavınız pişince ocağın altını kapatın ve üzerini havlu kağıt ile örterek demlenmeye bırakın.
Pilavınız hazır olunca sıcak servis edin.