Arda’nın Mutfağı Pembe Pilav Tarifi 31.10.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı Pembe Pilav Tarifi 31.10.2015
Arda’nın Mutfağı’nda 31.10.2015 tarihinde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.
Pembe Pilav Tarifi;
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın ve eritin. Yıkayıp, süzdüğünüz pirinçleri ve tuzu tencereye ilave edin ve kavurun. Ardından tavuk suyu, pancar suyu ve karabiberi ilave edin kapağını kapatın.
Pilav suyunu çektiğinde kapağı açın bir tur karıştırın ve mutfak havlusu yerleştirip demlenmeye bırakın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, pankoyu (ekmek kırıntılarını) içine ilave edip renk alıncaya kadar kavurun, ardından kıyılmış maydanozla karıştırın ve pilavın üzerinde servis edin.
Malzemeler- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -1 yemek kaşığı zeytinyağı
- -2 su bardağı pirinç
- -2 su bardağı tavuk suyu
- -1 su bardağı pancar suyu
- -Tuz
- -Karabiber
- Üzeri için Malzemeler
- -2-3 avuç panko – ekmek kırıntısı
- -1 yemek kaşığı tereyağı
- -5-6 dal maydanoz
Yapılışı