Arda’nın Mutfağı Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi 27.03.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi 27.03.2021

    Arda’nın Mutfağı’nın 27.03.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 adet kabak
    • 2 adet orta boy havuç
    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı et suyu
    • 2 yemek kaşığı kuru nane
    Yapılışı

    Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın.
    Soğanlarınızı iri yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edip soteleyin.
    Havucu küçük küp olacak şekilde doğrayıp tencerenize ilave edin.
    Kabağınızın çekirdekli kısmını dışarda bırakacak şekilde küçük küp doğrayın ve tencerenize ilave edin.
    Sudan geçirdiğiniz bulgur, tuz ve karabiberi de ilave edip birkaç tur kavurun.
    Kavrulan sebzelerinizin içerisine suyunu ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
    Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve kuru nane ilave edip bir tur karıştırın.
    Ardından üzerine bir mutfak havlusu örtüp dinlendirin.
    pilavınız demlenince birkaç tur karıştırın ve sıcak servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.