Arda’nın Mutfağı Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi 15.04.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 15.04.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1,5 su bardağı rende domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı et ya da tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Tuz
YapılışıBir pilav tenceresine tereyağını koyun.
Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından rende domatesleri ilave edip, kavurmaya devam edin.
Tuz, et ya da tavuk suyu ve kuru naneyi ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.