Arda’nın Mutfağı Ayvalı Pilav Tarifi 12.11.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 12.11.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet ayva
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 2 avuç çiğ badem – kabuksuz
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- Beyaz biber
YapılışıAyvaları küp küp doğrayın. Pilav tenceresinde tereyağını eritin. Ayvaları ve toz şekeri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından pirinç , badem ve kuş üzümü ilave edin. Son olarak zerdeçal, beyaz biber ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyin karıştırın, Su kaynayana kadar yüksek ateşte sonrasında da kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun