Derin bir kabın içerisine un ilave edip unun ortasını havuz gibi açın.Ardından tüm malzemeleri ortasına ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.

İçi için;

Yağ, haşhaş ve suyu karıştırın.Yoğrulan hamuru tezgahta un yardımı ile açın.Açılan hamurun üzerine yağ sürüp  yağın üzerine de haşhaş gezdirin.Hamur dört kenarından rulo yaptıktan sonra sarın. Daha sonra tekrardan  açın. 2-3 sefer katlanarak açtıktan sonra  hamura şekil verin.Tepsiye yağlı kağıt serin.Tepsiye katmerleri koyup önceden ısıttığınız 200 derece  fırında pişirin.Afiyet Olsun