Yeşil Elma Dilim Pizza Tarifi 16.06.2015

Oktay Usta’nın sunuculuğunu yaptığı “Yeşil Elma”  16.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde yine çok lezzetli tarifler hazırladılar.

Dilim Pizza Tarifi;

Derin bir kabın içerisine un ve tuzu karıştırıyoruz. Ardından ortasına havuz açarak içerisine su, zeytinyağı ve yaş mayayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Ardından hamurumuzu uzunlamasına (40cm ile 60 cm ebatlarında olabilir) açıyoruz.

Bir kabın içerisine sos için gerekli olan malzemeleri güzelce karıştırarak harmanlayın.

Açtığımız hamurun üzerine öncelikle sosunuzu sürün. Ancak sosunuzu kenarlara sürmeyin. Kenar bölümlere bir miktar su sürün. Üzerine kaşar peyniri serpin. Ardından üzerine diğer malzemeler olan sucuk, yeşil biber ve siyah zeyitini de serpin.

Daha sonra hamurunuzu uzun olan kenarından bir dürüm gibi yavaş yavaş rulo haline getirin. Rulo haline gelen pizzanızı keserek istediğiniz büyüklükte dilimler çıkarabilirsiniz. Daha sonra bu dilimleri düzenli bir şekilde fırın tepsinize yerleştirin.

Artık pizzanız pişmeye hazır. 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırında 15 ile 20 dk arasında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.