Ver Fırına Kıymalı Poğaça Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Derin bir kabın içerisine margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru tezgahta açın ve bardak ile keserek yuvarlaklar çıkartın.
Tavaya sıvıyağ ekleyin.Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.Biraz buzlukta soğuttuktan sonra kestiğiniz hamurların içine koyun ve resimdeki gibi şekil vererek kapatın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 derece fırında pişirin.Afiyet olsun
Malzemeler- -yarım su bardağı sıvı yağ
- -1 su bardağı yoğurt
- -yarım paket erimiş margarin
- -1 paket kabartma tozu
- -1 tatlı kaşığı tuz
- -2-3 su bardağı un (hamurun kıvamına göre azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz)
- -İç harcı için:
- -200 gr kıyma
- -yarım soğan
- -2 diş sarımsak
- -karabiber
- -Üzeri için:
- -çörek otu
- -yumurta sarısı
Yapılışı