Trt 1 Misafirim Var’ın  01.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Öncelikle hamurumuzu hazırladık. Yumurta, su tuz ve alabildiği kadar unu yoğurduktan sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya ayırıp, dinlenmeye bıraktık. Soğanı rendeleyip içerisine 300 gr. kıyma ekledik. 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, salça, isot, tuz, karabiber ekleyip yoğurduk. Dinlendirdiğimiz bezeleri oklava yardımıyla açtık ve 1 kalıpla keserek yuvarlaklar elde ettik. Suyla yüzeylerini ıslattık. Üzerlerine kıyma harcımızı koyduk ve kenarlarına şekil verdik. Yağın içerisinde yüksek ateşte öncelikle harçlı kısımlarını sonrasında ise alt taraflarını kızarttık.