Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 03.03.2019 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

Bir kasede 2 yumurta, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/3 bardak süt ve yarım şişe soda çırparak karıştırın. 3 boğum dil peynirini tel tel ayırıp bir kaseye koyun. Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı koyup fırça ile har tarafına yayın. 1 yufkayı tavanın ortasına kırışık olarak serin. Kalan yufkaları da 3 parçaya bölüp kat kat yerleştiriyorum. Yufkaları yerleştirirken, her kata hazırladığım yumurtalı karışımdan koyuyorum. Ortasına gelince 200 gr labneyi ve tel tel ayırdığım 3 boğum dil peynirini yayıyorum. Kalan yufka ve harçla aynı şekilde devam edin. En son tavadan sarkan yufkaları bohça gibi kapatıp kısık ateşte renk alana kadar döndürerek pişirin. Bir tarafı olunca düz bir kapakla böreği çevirin. Kenarlarını spatula ile düzeltin. Pişmeye yakın kalan yarım şişe sodayı dökün. Soda uçup börek çıtırdayınca tüketmeye hazırdır.