Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Cevizli Erişte Tarifi 03.10.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Cevizli Erişte Tarifi 03.10.2017

    Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 03.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı ceviz içi
    • 1 adet kaypa biber
    • 2 adet sivri biber
    • 1 su bardağı kaşar peyniri
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 1 litre su sıcak su
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağ eklenir. Erişteler yağın içerisine atılır ve kavrulur. Ardından içerisine tuz ve su eklenerek pişmeye bırakılır.

    Kapya biberler ve sivri biberler doğranır. Cevizler bıçak yardımı ile ince ince kıyılır.

    Bir tavanın alt tabanına galeta unu yayılır. Üzerine pişen erişteler yayılır. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.  Daha sonra cevizlerde eklenir. Son olarak kalan erişteler en üste yayılır.

    Bir kapak yardımı ile erişteler ters düz edilir.

    Ardından tavanın altına tekrar galeta unu konulur ve pişirilir. Erişteler yeniden tavaya alınır.

    Sunum için biberler tabağın kenarına konulur. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.