Pelin Çift İle İyi Fikir Pırasa Yapraklarından Börek Tarifi 15.02.2019


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Pırasa Yapraklarından Börek Tarifi 15.02.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 15.02.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 2 adet yufka
    • İç harcı için;
    • pırasa yaprağı
    • 100 gr. peynir
    • 1 yumurtanın beyazı
    • 1 adet domates
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • kırmızı biber
    • karabiber
    • tuz
    • Sos için;
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • yarım su bardağı margarin
    • yarım su bardağı su
    • 2-3 kahve fincanı un
    • Üzeri için;
    • 1 yumurtanın sarısı
    • çörek otu
    • susam
    Yapılışı

    Tencereye doğradığınız pırasa yapraklarını alın ve üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı gezdirin ve kavurun.Kasede peyniri ezin.doğranmış domates , baharatları ekleyin ve karıştırın.Daha sonra kavrulan pırasaları ekleyip 1-2 tur karıştırın.

    Sos tavasına sıvıyağ,margarin ekleyip eritin.Ocaktan alıp suyu ekleyin.

    Tezgaha 1 adet yufkayı serin ve sosdan gezdirin.Undan her yerine serpin.Diğer yufkayı da üzerine serin.Ortadan kesin.Kestiğiniz bir parça yufkanın geniş yerine İç harcından güzelce yayın.Rulo şeklinde sarın .Diğer yufkayada aynı işlemi uygulayın.Büyük Dilimlere ayırın.Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Susam serpin.ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

    AFİYET OLSUN

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.