Nursel’in Mutfağı Tuzlu Halbur Hurması Tarifi 18.03.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
1,5 bardak su geniş bir kaba alınır. İçine 2 adet yumurta kırılıp karıştırılır. Tuzu ilave edilir. 3 kaşık yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. 1 paket kabartma tozu ve 8 bardak un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
Cevizden biraz büyük bezeler alınır. Kalburun (yoksa rendenin) üzerinde 3 parmak ile yuvarlanarak şekil verilir. Bol yağda kızartılarak yanında tulum peyniri ve bal ile sunuma alınır.Afiyet olsunMalzemeler- – 8 su bardağı un
- – 1 paket kabartma tozu
- – 2 adet yumurta
- – 3 yemek kaşığı yoğurt
- – 1 su bardağı sıvıyağ
- – 1 fiske tuz
- – 1,5 bardak su
- -Kızartmak için;
- – sıvı yağ
Yapılışı