Ilıtılan 1 bardak süt geniş bir kaba alınır. 1 paket kuru maya ve 1 tatlı kaşığı şeker eklenip karıştırılır. 2 yumurta kırılıp sadece akları karışıma alınır ( sarıları fırına vermeden önce üzerine kullanılacaktır). 1 bardak sıvı yağ ilave edilir. Tuzu atılıp ortalama 4,5 bardak un ile hamur yoğurulur.
Kıvama gelen hamurdan 6 beze alınır. Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. 2 beze üst üste konur ve aralarına eritilen tereyağ sürülür. Hazırlanan ikili hamurların üzerine ezilen peynirle doğranan maydanozdan hazırlanan iç harç konur ve rulo şeklinde sarılır. Oluşan rulolardan 1 parmak kalınlığında kesilir. Yumurtanın ayrılan sarısına bulanıp çörekotu ve susam karışımına batırılır. Üzerine yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. 15-20 dakika kadar bu şekilde mayalandırılıp 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.Afiyet olsun