Nursel’in Mutfağı’nın 02.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Vildan Hanım konuk oldu. Vildan Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” menüsü hazırladı.

Kadayıfları geniş bir kabın içerisine koyun. Ardından tereyağını eritip üzerine dökerek kadayıfları açın. Diğer tarafta kaşarı peyniri rendeleyip  domates ve biberleri ufak ufak doğrayın. Sonrasında yağlı bir şekilde açılmış olan kadayıfları iki parçaya ayırın. Ayırdığınız kısmın tekini dikdörtgen bir cam kaba yerleştirip üzerine iyice bastırın. Sonrasında üzerine pastırmaları dizip doğradığınız domates ve biberleri koyun. Daha sonra rendelenmiş olan kaşar peynirini serpin.

Üzerine diğer kadayıfı yerleştirip bir tabak yardımıyla iyice bastırın. Son olarak yumurta ve sütü çırpıp üzerine dökün. Ardından isterseniz bir gece önceden yada bir kaç saat önceden dolapta beklettikten sonra 180 derecede fırına vererek pişirin. Ilık tüketilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun