Nursel’in Mutfağı Haluj Tarifi 31.03.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 31.03.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Manisa’dan Ceyhun Hanım ve Görümcesi Aysun Hanım konuk oldular. Ceyhun Hanım ve Aysun Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladılar.
Malzemeler-
Hamuru İçin;
-
1 kilo un
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
Aldığı kadar su
-
İç Harcı İçin;
-
Yarım kilo lor peyniri
-
1 bağ maydanoz
YapılışıHamuru için, unu bir kaba koyun. Ardından tuzu,yoğurdu ve suyu ekleyip hamuru yoğurun. Sonrasında üzerini kapatıp 10 dk kadar dinlendirin. Bu sırada iç harcı için, maydanozları ince ince kıyın. Üzerine lor peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hamur mayalandıktan sonra, ufak bezelere ayırıp açın. İçerisine yaptığınız iç harçtan koyup yarımay şeklinde kapatın. Kapattığınız kısımları ucundan içine doğru katlayıp şekil verin. Ardından da hamurları kızartarak servis edin. Afiyet olsun.
-