Nursel’in Mutfağı Halbur Hurması Tarifi 15.10.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı Halbur Hurması Tarifi 15.10.2015
Nursel’in Mutfağı’nın 15.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Erzincan” yemekleri yapıldı.
Halbur Hurması Tarifi
Yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozu karıştırılır. İçine azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Bir kalbur ya da rende üzerinde bastırılarak şekil verilir. Halbur hurmaları kızgın yağda kızartılarak servis edilir.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 çay bardağı yoğurt
- -1 çay bardağı süt
- -1 çay bardağı sıvı yağ
- -1 adet yumurta
- -1 paket kabartma tozu
- -Kızartmak için:
- -Sıvı yağ
Yapılışı