Nursel’in Evi Ramazan Pidesi Tarifi 21.06.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 21.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Yıldız Çam sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı pekmez
- çörekotu
- sıvıyağ
YapılışıDerin bir kaba maya,süt,su ile birlikte elinizle karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.Ardından unu azar azar ekleyip yoğurun.Üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlendirin.
Kabaran hamurun havasının almak için bir kez daha yoğurun.Tepsiye yamuru yayın.
Küçük bir kaseye su,biraz un ekleyip parmaklarınızla karıştırın.Hamurun üzerine parmaklarınızla unlu suya batırarak hamura şekil verin.
Yumurta,biraz pekmez ve yoğurt bir damla yağ ekleyip iyice karıştırın.Ardından pidenin üzerine güzelce çörekotu serpin.Önceden ısıttığınız fırına verin.